Зарегистрирован: 09 сен 2009, 19:28 Сообщений: 29288 Откуда: Санкт-Петербург
Вероисповедание: Православие
10 авг 2013, 16:34
Re: Просто поговорим (2013)
Раз уж пошла речь о годовщинах, то мне следует объявить День Рождения "Христианоса". Пусть это будет 20 октября 2009 года, день опубликования Правил форума.
_________________ Я Господь, Бог твой; держу тебя за правую руку твою, говорю тебе: «не бойся, Я помогаю тебе» (Исайя 41:13)
Раз уж пошла речь о годовщинах, то мне следует объявить День Рождения "Христианоса". Пусть это будет 20 октября 2009 года, день опубликования Правил форума.
Надо запомнить А что, будем живы, поздравим Я на другом сайте поздравляла, пока были на старой версии, на новой еще не исполнился год
Ваза оригинальная. У вас "Волжанская",а у нас "Иволжанская"(по названию села в Сумском районе"Иволжино") Братья Золотые там директора( крышует "народный" депутат из Партии Регионов,он же и хозяин)
_________________ Бывают дни: душа моя пуста, народ ушел. И в тихом Божьем храме клубится ангел, возводя кругами благоуханье, чтобы в фимиаме взошла сияющая нищета...(Рильке)
1 день: 100 г риса залить 150 мл тёплой воды, добавить 1 ч.л. сахара и оставить в прохладном месте на три дня. 3 день: добавить 3 ст.л. с горкой пшеничной муки и 1 ч.л. сахара. 4день: перемешать закваску и добавить 100 мл тёплой воды и 1 ст.л с горкой муки. 5 день: процедить закваску, добавить 1 ч.л. сахара и 4 ст.л. с горкой муки. Через несколько часов можно готовить опару. Часть закваски отложить для приготовления теста, остальную закваску поставить в холодильник. Закваску хранить под марлечкой или капроновой крышкой с прорезанной дыркой, чтоб она дышала. В холодильнике хранить на самой нижней полке, подальше от морозилки. Перед выпечкой достать, добавить муки и теплой воды столько, чтоб по густоте напоминала деревенскую сметану или тесто для оладий. Воду брать артезианскую или если водопроводную, то дать отстояться. Воду я добавляю сырую,взятую со скважины, подогреваю и делаю закваску. Когда поднимается вдвое, начинаю замешивать тесто для выпечки, остатки закваски в холодильник до следующего раза. Следующий раз у меня всегда выпадает на второй день оладьи пекла вот по этому рецепту http://irigen.ru/culinary/baking/oladi-na-zakvaske/
_________________ Бывают дни: душа моя пуста, народ ушел. И в тихом Божьем храме клубится ангел, возводя кругами благоуханье, чтобы в фимиаме взошла сияющая нищета...(Рильке)
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
А что, будем живы, поздравим 
![[013]](./images/smilies/013.gif "[013]")
На дату не внимательно глянула 
Эх, я ещё отдыхаю .... 
![[932]](./images/smilies/9320-1.gif "Спасибо!")