Мы купили кокос, хороший такой на вид, тяжеленький, водичка булькает. Выпили водичку, вкусная, свежая. Потом открыли его, мякоть белоснежная, приятная на вкус и вид. За один раз не съели, на след.день тоже поели, опять осталось . А на след.день белая мякоть местами стала розовой Интернет говорит, что это плесень, да много что говорит еще, что он может чем-то обработан ... Может кто в курсе, можно его есть, счистить розовый слой и есть?

Сложно сказать. Вы его в холодильнике держали?

когда у меня он розовел, то я выкидывала. Потому что он явно уже не свежий.

НЕт. Я даже не знала,что надо в холодильнике держать.

По поводу розовения, вот что нашла. Пишут, что не вредно https://www.exoticsuperfoods.com/pages/sample-page