Не пеку хлеб принципиально, хотя и отличная хлебопечка есть. Иначе не влезу в двери.
А Вы, батюшка, понемножку Я вот тоже отрезанный ломоть растянула на весь день, еще и на утро остался, а раньше схомячила бы за раз. Я теперь вот пирогов давно уже не пеку, потому что ведь одним пирожком не ограничусь
Млин, а мой тумблер, похоже, заклинило на "есть"...чё делать?
_________________ Простите мне, " воистину всякий пред всеми за всех и за всё виноват. Не знаю я, как истолковать тебе это, но чувствую, что это так до мучения. И как это мы жили, сердились и ничего не знали тогда?" Ф.М.Достоевский "Братья Карамазовы".
Млин, а мой тумблер, похоже, заклинило на "есть"...чё делать?
Тут вопрос головы. Всё дело в голове и без проработки себя самой, трудно будет отказаться. После НГ хочу заняться психологией, пройти курсы по поводу как раз нашей головы и того почему некоторые вещи мы сами себе навязываем и не можем отказаться. В общем как разберусь, поговорим Почаще надо задавать себе вопрос - что изменится если я это съем, ну и говорить что если это не съем, то не умру. Ну это слабый может мотиватор, однако мне иногда помогает. Хотя и не всегда.
Млин, а мой тумблер, похоже, заклинило на "есть"...чё делать?
Витаминов, может, не хватает или каких там элементов. Вот организм и пытается добрать за счет количества. Я даже по себе замечаю: если покупаю мясо-молочку в фермерском магазине и не ленюсь делать витаминную смесь, то еды требуется значительно меньше. А также, как ни странно, на еду в целом тратится меньше (хотя фермерская продукция не так чтобы дешева) - об этом неумолимо свидетельствует соответствующая графа в бюджете.
Короче, организм хочет количество вместо качества, а вы его наоборот - качеством vs. количество.
Вот организм и пытается добрать за счет количества.
Количество не при чём. Его не то, что б много.... Но оно очень сладкое.
_________________ Простите мне, " воистину всякий пред всеми за всех и за всё виноват. Не знаю я, как истолковать тебе это, но чувствую, что это так до мучения. И как это мы жили, сердились и ничего не знали тогда?" Ф.М.Достоевский "Братья Карамазовы".
Мы хлеб так и продолжаем печь без хлебопечки, ржаной на закваске. Хлебопечка осталась на ДВ. Если были недалеко можно б было поделится ржаной закваской.
Мужу под угрозой диабета прописали категорически заменить белый хлеб (который он поглощал в больших количествах) на цельнозерновой. Пеку в хлебопечке через день. Он очень сытный, его много не съешь. В денежном отношении экономный. И самое главное - показатели крови пришли в норму.
_________________ Мы никогда не дадим народу ничего лучше Писания. А. С. Пушкин.
Испекла хлеб по новой методике, без замеса. Понравился, мякиш пористый и упругий, теперь думаю печь только так
Что за рецепт?
_________________ Простите мне, " воистину всякий пред всеми за всех и за всё виноват. Не знаю я, как истолковать тебе это, но чувствую, что это так до мучения. И как это мы жили, сердились и ничего не знали тогда?" Ф.М.Достоевский "Братья Карамазовы".
Просто крутого теста не месила, рецепт самовыдуманный, все произвольно и на глазок. Закваска из цельнозерновой, стакан ржаной, остальная белая, высшего сорта
Катрин писал(а):
Мужу под угрозой диабета прописали категорически заменить белый хлеб (который он поглощал в больших количествах) на цельнозерновой. Пеку в хлебопечке через день. Он очень сытный, его много не съешь. В денежном отношении экономный. И самое главное - показатели крови пришли в норму.
Я цельнозерновую только на закваску использую, попробовала была с ней замесить колобок, никакого сладу, такое тесто липкое.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения