Все понятно: мы с самой поговорили и я придумала загадку. Это как в старой советской загадке: -отгадай что у меня в левом кармане на букву Ж, ответ: жажыгалка. А что в правом на букву Ы, ответ: ышшо одна жажыгалка.

Александр, я не заставляю гадать мою загадку. Вы вообще вместо борща говорите про щи. Сказала, что приготовили борщ три раза очень вкусным, и все три борща объединяло кое что. Выяснили, что это капуста, что было с капустой, что мы могли с ней сделать? Уже вроде всё прозрачно, а вы про щи пишите.

Все не участвую. Хотя этот вопрос на мой взгляд разбирать в лучше в теме кухни а не загадок. И то что вкусно для одних не всегда приемлемо для других. На вкус и цвет товарищей нет

Откуда столько негатива?

Девочки, ещё подсказка. Мы с ней вообще ничего не сделали, от слова совсем Можно сказать что ответ я почти назвала

Может, просто молодая капуста была?

Три раза за много лет? Нет конечно. Ответ совсем прост))

Так ты ее совсем в борщ не положила?

Целым кочаном сварила?

Маша, рассказывайте, что Вы сотворили с этой несчастной капустой?

Моя единственная версия - та, что уже звучала здесь. Капуста была квашеная, и ее просто достали из банки. Непонятно, правда, почему до этого додумались только трижды в жизни. Я всегда так делаю зимой.

Потому что нам борщ с квашенной капустой нам вообще не очень нравится, пробовали чаще чем три раза в жизни


Приз в студию!!!!
И правда, все три раза мы просто не клали капусту т.к. её не было просто. Соответственно положили больше свеклы для густоты. Не знаю, совпадение это или и правда именно это влияло на вкус борща так! Надо будет пробовать ещё, что бы понять есть ли в этом некая закономерность или всё же совпадение

Ну, вообще то такой суп называется свекольник, а не борщ. И в поварских книгах он числится, как свекольник, и в просторечии тоже самое. При чём отсутствие капусты как раз и есть принципиальное отличие его от борща.
Машунь, свекольник- это не борщ.

Не могу сказать что там в поварских книгах, могу сказать что свекольником мы всегда считали холодное блюдо (хотя и горячим конечно он так же может быть) и кроме свеклы туда мало что добавляли, опять же яйцо, которое вроде как являются неотъемлемой частью, по крайней мере по классическому рецепту насколько знаю это так. Так чтобы готовили как полноценный борщ и только не клали капусту, не слышала и не читала. Свекольники которые я ела (и не только что мы готовили), совсем не сравнимы по вкусу с тем что готовим мы, когда готовим борщ (с добавлением лимона, перчика, с определённым способом потушить всё это). Потому непосредственно свекольником мы наш борщ и не считали и даже и не буду считать, потому что в моём понимании свекольник несколько другое блюдо, хотя и очень похожие. Вполне верю, что раньше ели мы невкусные свекольники просто, но по мне это немного разные супы.

Опять же, я рассказала как мы готовили борщ, нашу именно историю, а мы готовили именно его

Маша, давайте уже полноценнй рецепт вашего полноценного борща. Заинтриговали в конец!