Всегда жарю свеклу и зажарку

Наверно, его готовили на природе. Вариант-лайт - на даче. Но лучше - в походе. Там все так вкусно!

Браво!

Картошку размяли?
Лимон добавили?
Душистый горошек?

Может капусту потушила?

Надя ближе всех! Но не потушили!!!

Не, но но точно это не капуста. Щи ведь тоже из капусты,а вот свекла скорее всего. Без свеклы это будет уже не борщ а наверно щи.

Вопрос, что объединяло в в трёх борщах, которые почему-то оказались сказочно вкусными? Объединяла их капуста! Вопрос, что с капустой мы сделали? Свеклу всегда кладу одинаково потушив, туда добавив например лечо (помидоры свежие или в своём соку), потом лимончик и чуть сахара дав ему чуть закарамелизироваться и перемешав со свеклой, чесночок. Это неизменно.

неправильная загадка. Без капусты не бывает щей, а это разные блюда. Из за того что в щах есть капуста они не станут борщом.

Ну не пожарили же капусту? . Может помяли руками?

Квашенная?

Причём здесь щи? Речь про борщ.

Оля, Надя - нет

что ж можно сделать с капустой для борща, чтоб вкус изменить. Мороженная вроде вкус не меняет

Порезали, порубили каким-нибудь, изощренным способом или потерли на терке?

Может маринованная?