Сколько уже "бьюсь" что-бы хоть, что-то подобное получилось, не могу добиться, рецептом не поделитесь, вернее, технологией?
А с чего Вы решили, что она не канонична?

Нет, увы, просфоры печь не умею. Однако, вот Вам иной объект для подражания. Это я называю идеальной просфорой


Всё просто. У нас в Епархии добавляют кукурузную муку.

Ааааа! А спросить у тех кто печет просфоры можете? Или Вы не знаете кто сие делает?

Почему не знаю? Прямо в Лавре и делают. Только там обстановка теперь не располагает к беседам.

А зачем?

Заодно почитают и бога кукурузы Йум-Каама.

Не знаю... Может дешевле, может еще что. Но вкусные они, когда свежие - это что-то. И внутри такие белые-белые. Если мука пшеничная, то просфоры такими не бывают. Единственное неудобство, это когда вынимаешь частицы, то просфора немножко тянется.

А это канонично?

Жаль

Я думаю, что Вам бы это всё равно не подошло. Там же оборудование профессиональное, представьте на весь Питер просфор напечь...

Да Вы правы.

А что там на просфоре нарисовано, что это за символы?

Иисус Христос - верхние буквы
Ника (Победа) - нижние